-11%
3.650.000  3.250.000 
-14%
1.400.000  1.200.000 
-7%
6.000.000  5.600.000 
-5%
-16%
-11%

Máy thái thịt là sản phẩm có tính ứng dụng cao, giúp thái được các loại thịt sống, chín, độ dày và kích thước theo ý muốn. Để tìm hiểu rõ hơn về công dụng của sản phẩm này cũng như biết được nên mua máy thái thịt ở đâu tốt? Bạn nên tham khảo những chia sẻ sau đây.
Máy thái thịt ES 250
Máy thái thịt ES 250

Công dụng của máy thái thịt

Thái thịt là công việc tưởng như đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để thái ra được miếng thịt có độ dày theo ý muốn, đẹp mắt và ngon miệng. Nhất là với những nơi có nhu cầu thái thịt nhiều như nhà hàng, quán ăn…thì càng đòi hỏi kỹ lưỡng. Vậy cúng chúng tôi tìm hiểu những thông tin quan trọng về máy thái, cắt thịt sau đây.

Máy thái thịt là gì?

Máy thái thịt, máy cắt thịt là một trong những thiết bị nhà bếp quan trọng và được sử dụng phổ biến hiện nay với mục đích là để thái thịt theo nhu cầu sử dụng.Với chiếc máy thái thịt này cho phép có thể thái được số lượng thịt lớn, theo đúng yêu cầu trong thời gian ngắn.Cấu tạo máy thái thịtCấu tạo của may thai thit thường gồm có 3 phần chính đó là phần khung , phần lưỡi dao để cắt thịt và phần động cơ của máy. Cụ thể:
  1. Phần khung của máy thái thịt được làm bằng chất liệu inox rất dầy dặn và chắc chắn, sáng bóng, có khả năng chống rung và ồn tốt. Đặc biệt phần khung này có thiết kế rất nhỏ gọn nên có thể để được ở trên kệ quầy bếp hoặc là ở bàn làm việc, tốn diện tích, trọng lượng vừa phải nên có thể dễ dàng di chuyển theo ý muốn.
  2. Lưỡi dao của máy thái thịt đông lạnh chính là dạng mâm xoay, được làm bằng chất liệu thép đặc nguyên khối và được tôi trong điều kiện đặc biệt nên có độ cứng và sắc bén.
  3. Phần thân chắc chắn giúp hỗ trợ lưỡi dao làm việc tốt hơn. Phần thân này được làm hoàn toàn bằng hợp kim nhôm chuyên được dùng trong ngành thực phẩm nên rất dễ dàng vệ sinh lau chùi, lúc nào cũng giữ độ bóng cao trong suốt quá trình sử dụng.

Máy thái thịt dùng để làm gì?

Công dụng chính của máy cắt thịt đó là dùng để thái thịt thành miếng đúng theo kích thước mà bạn mong muốn. Đặc biệt tần suất thái thịt nhanh, trong một khoảng thời gian ngắn là có thể thái được nhiều thịt.
Máy thái thịt đông lạnh
Máy thái thịt đông lạnh
Máy thái thịt có thể thái được tất cả các loại thịt như:- Thái được các loại thịt đông lạnh- Thái được thịt tươi sống- Thái được cả thịt chín- Máy thái thịt bò- Thái được thịt lợn- Thái được cả giò, chả theo miếng- Ngoài ra thì máy cắt thịt còn có thể thái thịt và cắt xương gàChính bởi công dụng trên mà máy thái thịt thường được ứng dụng phổ biến trong gia đình, các nhà hàng khách sạn, các quán ăn hoặc khu chế biến thực phẩm liên quan tới thịt. Thậm chí nhiều máy thái thịt đa năng còn có thể cắt được cả xương, rất tiện lợi.

Phân loại máy thái thịt công nghiệp

Dựa theo loại thịt cần cắt mà nhà sản xuất đem chia máy cắt thịt thành các loại sau:

Máy thái thịt tươi sống

Bao gồm các loại máy như QX, DQ, QW, JZ, CT-07. Được chia làm 2 loại chính đó là máy cắt thịt cố định lát cắt và máy cắt thịt thay đổi được bộ lưỡi dao.Riêng loại máy cắt thịt thay được bộ lưỡi dao có nghĩa là bạn thay đổi độ dày và mỏng của lát cắt thịt. Trong đó thì độ mỏng nhất của miếng thịt là 2mm và độ dày nhất là 7mm.Ví dụ đối với các món thịt bò tái làm món phở tức thịt mỏng thì cắt máy 2mm, còn đối với các loại xào nướng và kho thì độ dày khoảng từ 2.5 đến 7mm.

Máy thái thịt chín và đông lạnh, thịt nguội và chả lụa

Dạng máy cắt thịt này thường bao gồm các máy như ES-250, SL-300C, ES-300 hay SL-300E. Sản phẩm cũng được chia làm 2 loại khác nhau là bán tự động và loại tự động. Loại máy thái thịt bán tự động tức là chỉ lưỡi dao quay khi bật công tắc, lúc này thì người sử dụng phải dùng tay của mình để đẩy máng thịt qua lại lưỡi dao. Còn loại máy cắt thịt  tự động là dạng có thêm chức năng tự động đẩy máng thịt qua lại lưỡi dao.

Lưu ý khi lựa chọn máy thái thịt công nghiệp

Máy cắt thịt có nhiều dạng khác nhau, trong đó máy thái thịt công nghiệp là sản phẩm được sử dụng nhiều nhất hiện nay. Nó có thể đáp ứng được nhu cầu thái thịt lớn, ứng dụng chủ yếu trong nhà hàng hay các cơ sở chế biến thịt chuyên nghiệp.Máy thái thịt bò công nghiệp

Ưu điểm của máy thái thịt công nghiệp

Sở dĩ máy cắt thịt công nghiệp ngày càng được ưu tiên lựa chọn là bởi những ưu điểm:

Công suất lớn

Các loại máy thái thịt công suất nhỏ thường không thể đáp ứng được khối lượng thái cao. Nhưng với máy thái thịt đa năng thì bạn có thể yên tâm rằng công suất hoạt động của máy rất lớn, có thể cắt được khối lượng thịt lớn trong một thời gian ngắn, thậm chí lên tới hàng trăm kg thịt.

Thái thịt mỏng theo ý muốn

Đây là điều mà nếu bạn thái tay sẽ không thể thực hiện được. Máy thái thịt được thiết kế thông minh và tinh vi, cho phép người sử dụng có thể thái được miếng thịt với nhiều độ dày khác nhau, đảm bảo thái siêu mỏng, từ một miếng thịt có thể thái được làm rất nhiều các miếng thịt khác nhau.Thái thịt nhanhTốc độ thái thịt của máy cắt thịt nhanh gấp hàng chục lần so với con người. Chỉ trong vòng 1 thời gian ngắn có thể thái được số lượng thịt lớn theo yêu cầu, thậm chí là thái được hàng trăm kg thịt mà không mất nhiều thời gian.Thái thịt số lượng lớnVới các loại may thai thit công suất nhỏ thường chỉ có thể thái được lượng thịt ít trong thời gian ngắn. Nếu như dùng lâu có thể gây cháy máy và hỏng. Nhưng với máy thái thịt công nghiệp thì khác, nó có thể cắt được hàng trăm kg thịt các loại liên tục trong thời gian dài mà không bị ảnh hưởng.

Cắt được xương

Ngoài thái thịt thì máy cắt thịt đa năng còn có khả năng cắt được cả xương. Như vậy sẽ tiện lợi hơn nhiều khi bạn không phải mất nhiều thời gian chặt xương.

Đa năng

Loại sản phẩm này không chỉ có thể thái được các loại thịt như thịt sống, thịt đông lạnh, thịt chín, thịt bò, gà, lợn…mà còn có thể thái được cả giò chả và cắt được cả xương, vô cùng tiện lợi khi sử dụng.

Nên lựa chọn máy dòng máy thái thịt công nghiệp nào?

Trên thị trường hiện đang lưu thông rất nhiều loại máy thái thịt khác nhau, đa dạng về chủng loại, mẫu mã, công suất và giá cả. Bạn có thể tham khảo một số mẫu sản phẩm ngay sau đây để lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất.

Máy thái thịt DQ-1

Máy thái thịt DQ 1 3.5mm 200kg/h
Máy thái thịt DQ 1 3.5mm 200kg/h
Đây được đánh giá là dạng máy thái thịt tươi sống bán chạy nhất trên thị trường hiện nay. Sản phẩm được đánh giá cao bởi khả năng cắt thịt khỏe, độ bền cao và giá bán lại rất phải chăng. Máy cắt thịt DQ- sử dụng động cơ công suất 750w nên giúp thái thịt rất khỏe và bền, cho năng suất cao từ 100-150Kg/h.

Máy thái thịt JZ- 2.0

Máy thái thịt JZ 2.0Bạn nên biết rằng thịt bò còn khó thái hơn cả thịt lớn, nếu không biết thái sẽ gây dính dao, làm nát thịt hoặc thái tốn thịt. Dạng máy thái thịt này rất thích hợp để thái thịt bò, nó có thể thái thịt bò nhanh với độ siêu mỏng cao.Đặc biệt máy thái thịt bò JZ – 2.0 có công suất rất lớn, lưỡi dao sắc bén nên có khả năng cuộn thịt tốt.. nó có thể cho ra các lát thịt mỏng và đều nhau với độ chuẩn xác 2.0mm, năng suất thái thịt khoảng 50- 60Kg/h.

Máy thái thịt thay được lưỡi dao QX-250

Máy thái thịt thay được lưỡi dao QX-250Nhiều loại máy cắt thịt hiện nay thường được thiết kế với lưỡi dao cố định trong máy. Chính điều này đã khiến cho việc vệ sinh máy sau khi sử dụng khó khăn hơn, bất tiện hơn nhiều, mất nhiều thời gian, thậm chí không cẩn thận còn có thể gây đứt tay.Nhưng với thái thịt QX-250 thì khác, nó không chỉ giúp thái thịt tốt mà còn là giải pháp khắc phục nhược điểm trên, giúp cho việc vệ sinh máy trở nên dễ dàng hơn.Năng suất thái thịt của máy khoảng 40-50Kg/h. Mỗi lần tháo lắp lưỡi dao để vệ sinh chỉ mất 2 phút là xong. Thậm chí khi bạn mua máy còn được lắp sẵn 1 bộ dao nên sẽ càng giúp tiết kiệm chi phí đầu tư hơn.

Máy thái thịt ES-250, ES-300

Máy thái thịt ES 250
Máy thái thịt ES 250
Sản phẩm máy cắt thịt này có thể thái được nhiều loại khác nhau như thịt đông se lạnh, thịt chín và giò chả. Trong các dòng máy cắt thịt chín hiện nay thì ES-250 là sản phẩm bán chạy nhất, sản phẩm cho năng suất 20Kg/ngày và cho năng suất trung bình 30Kg/ngày. Máy chỉ có 1 động cơ quay lưỡi dao nên bạn phải đẩy tay.Đặc điểm của máy thái thịt ES-250 đó là bảng thịt dài và mỏng đều cuộn tròn hấp dẫn, bạn có thể tự điều chỉnh được độ dài lát cắt linh hoạt khoảng từ 1.0- 12mm. Lưỡi dao làm từ chất liệu hợp kim nhôm rất siêu bền và nhẹ, đĩa dao thép tôi cứng rất sắc bén.

Máy cắt thịt tự động SL 300B

Máy cắt thịt tự động SL 300B Đây là máy thái thịt đa năng, máy cắt thịt tự động SL 300B có khả năng thái thịt tự động và bán tự động. Như vậy nếu bạn không có thời gian, quá bận thì bạn có thể để máy tự thái, tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức.

Máy thái thịt tự động SL 300E

Máy thái thịt tự động SL 300EDòng sản phẩm máy cắt thịt tự động này có thể thái cắt được cả thịt chín, thịt đông lạnh lẫn giò chả… tự động thái thịt hoàn toàn với 2 động cơ công suất lớn. Máy chuyên được sử dụng dành cho các cơ sở lớn chế biến thịt đông lạnh hoặc là cửa hàng lẩu nướng, nhà hàng lẩu băng chuyền hoặc bếp ăn công nghiệp..Như vậy việc lựa chọn mua loại máy thái thịt nào sẽ tuỳ thuộc vào nhu cầu, sở thích và túi tiền của khách hàng. Bạn nên lựa chọn sản phẩm có thể đáp ứng tốt nhất cho nhu cầu thái thịt của mình, tránh lãng phí không cần thiết.

Địa chỉ mua máy thái thịt ở đây uy tín?

Điện máy Anh Phát (địa chỉ số 238 Lĩnh Nam, quận Hoàng Mai , tp Hà Nội) tự hào là nhà cung cấp và phân phối máy thái thịt uy tín tại thị trường Hà Nội cũng như trên toàn quốc mà bạn nên chọn. Điện máy Anh Phát có tiếng chuyên cung cấp các dòng máy cơ khí chuyên dụng, điển hình chính là các loại máy cắt thịt.Điện máy Anh Phát cam kết cung cấp 100% sản phẩm máy thái thịt chính hãng, chuẩn chất lượng cao. Sản phẩm được chúng tôi nhập trực tiếp từ nhà sản xuất, không qua trung gian môi giới, có đầy đủ giấy tờ, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng. Hàng hoá được Điện máy Anh Phát kiểm định chất lượng rất kỹ càng trước khi nhập về kho, tuyệt đối không sợ mua phải hàng giả hàng nhái hay hàng kém chất lượng.Điện máy Anh Phát còn cam đoan hoàn bù tiền cho khách nếu khách phát hiện hàng giả. Sản phẩm giao cho khách còn nguyên đai nguyên kiện, có đa dạng các chủng loại và công suất để khách lựa chọn phù hợp với mục đích sử dụng.Điện máy Anh Phát cũng bảo hành sản phẩm máy thái thịt cho khách khi mua tại đây theo đúng tiêu chuẩn của nhà sản xuất. Hỗ trợ sửa chữa tận nơi và nhanh chóng trong thời gian ngắn nhất, tư vấn sử dụng hiệu quả và an toàn.Bên cạnh đó thì Điện máy Anh Phát cũng cam đoan bán hàng với giá thấp nhất thị trường, không đâu rẻ hơn. Công ty luôn niêm yết báo giá công khai với tất cả các sản phẩm. Mọi chi tiết xin liên hệ qua hotline 0986.908.544 để được tư vấn và báo giá.